La Località Frassanito sorta come centro rurale a poca distanza da Otranto, ha scoperto la sua vocazione per le attività turistiche a partire dai primi anni '70. Verso la fine degli stessi anni nacque la prima azienda agrituristica del comprensorio di Otranto.
E da lì il passo fu breve: grazie a "lu mare lu sule e lu jentu", le splendide acque cristalline dei litorali degli Alimini e di Frassanito, protette da grandi dune di sabbia e dalla lussureggiante macchia mediterranea, furuno dapprima meta di turisti che cercavano il contatto con la natura più selvatica e poi di surfisti appassionati.
Successivamente, grazie alla sua posizione, che permetteva di raggiungere in poco tempo importanti città d'arte come Otranto e Lecce, Frassanito è diventato meta di visitatori che hanno cominciato a conoscere il salento in tutte le sue sfumature.